Excelente aceite de oliva VIRGEN EXTRA variedad 100% ARAUCO.
De primera prensada en frio.
Acidez de 0,3%.
Presentación: envase PET x 5 litros.
Establecimiento Doña Luisa , se encuentra situado en Villa Masán a 180 km de La Rioja Capital. Allí se encuentra el legendario ÁRBOL CUATRICENTENARIO de OLIVO que da fruto a la variedad ARAUCO única en Argentina y en el mundo.
En las fincas de Doña Luisa se cultiva el olivo de una forma natural y sin agregados químicos de conservación, ya que su clima y la zona agroclimatica en la que se desarrolla y crece el cultivo son óptimos y le permite al olivo crecer sin enfermedades y plagas que lo afecten. Solo se aplica por método curativo y sucede con muy baja frecuencia en el caso que la planta lo requiera.
Este modo de producción le confiere al fruto su auténtico sabor original de la variedad Arauco y es amigable 100% con el medio ambiente y su biodiversidad.
Una vez cosechado el fruto, la producción se lleva a un establecimiento en la capital provinciana que tiene tecnología de punta para molienda y extracción del aceite, logrando conservar su integridad de sabor y alcanzando la acidez adecuada que caracteriza al aceite Virgen extra de la variedad Arauco.
*Por debajo de los 10º C puede presentar una solidificación, que desaparecera por completo una vez la temperatura suba, NO afectando de ninguna manera el producto.
